منوی اصلی


نویسندگان


آرشیو موضوعی

ایرانول16000

آمار بازدید

» تعداد بازديدها: 1
» کاربر: Admin

آرشیو ماهانه


لوگوی ما

چالدران


لوگوی دوستان



مختصري درباره كشور تركيه

جمعه 04 اسفند 1391

ارسال نظر(0)

مختصري درباره كشور تركيه


اطلاعات عمومی درباره سفر به ترکیه

اختلاف ساعت: استانبول و آنتاليا حدود يك ساعت و نيم از تهران عقب تر مي باشند.

واحد پول تركيه لير مي باشد.

ولتاژ برق در ترکیه

ولتاژ برق 220 ولت است.

آب لوله كشي قابل شرب نمي باشد.

كد تلفن استانبول 212· 0090و آنتاليا 242· 0090 مي باشد.

در مورد خرید از ترکیه

گر استانبول میروید، حتما خطوط مترو و اتوبوس آنرا یاد بگیرید چون استانبول جای دیدنی زیاد دارد.

میدان Taksim برای همه جای استانبول اتوبوس داره. پس موقعیت هتلتان با میدان Taksim را بدانید.

البسه در استانبول واقعا ارزان هست. سعی کنید از دست فروشها بخرید که ارزان برایتان تمام بشود.

استانبول در منطقه Fatih چهارشنبه بازار داره که از شیر مرغ تا جون آدمیزاد، با قیمت مناسب، گیرتان می آید.

حدود نرخ های ترکیه

 قیمت کالاهای مختلف در استانبول (هر لیر 1200 تومان هست):

- ساندویچ کباب ترکی با گوشت گاو: 3 لیر

- ساندویچ کباب ترکی با گوشت مرغ: 1.5 لیر

- نوشابه یک لیتری: 1.5 لیر

- یک استکان چای: 1 لیر

- میوه: بسته به نوع میوه از 2 لیر تا به بالا (پرتقال: 3 لیر)

- اتوبوس: 1.4 تا 1.5 لیر

Dolmush یا همان ون : 1.5 لیر

تاکسی: تاکسی ها بصورت تاکسی متر بوده و گران هستند.

زیتون درجه یک: 6 لیر

مرغ کنتاکی KFC: 10 لیر

ساندویچ مک دونالد: 8.5 لیر تا 11 لیر

غذاهای دیگرشان از 3 لیر دارند تا 10 لیر.

در طبقه پایین فرودگاه آتاتورک شبکه مترو هست که با آن همه جای استانبول می تواننید بروید (هزینه 1.5 لیر).

رزرواسیون

رزرواسیون: عمل تشخیص و ثبت نام تور و یا اقامتگاهتان، تاریخ آغازوپایان استفاده از تور و اقامت را شامل می گردد. این عملکرد معمولا با پیش پرداخت صورت می گیرد.

رزرواسیون طریق اُپسیون: در این شکل، رزرواسیون تا ساعت و تاریخی مشخص وبدون هیچگونه مسئولیت خاصی بنام  شما انجام میگردد و اگر تا ساعت و تاریخ مشخص شده جواب مثبت ندهید این رزرواسیون کنسل میشود.

ووچر و تورلیدر

قرار داد مشتری یا وچر: قراردادی است که ما بین گردشگر و آژانس به امضاء میرسد این قرارداد بهنگام رزرواسیون قطعی جاری می شود. قرارداد مورد بحث تمامی جزئیات نحوه اقامت،ایاب وذهاب،خدمات راهنمائی و وضعیت خوراک را شامل میگردد از نظرحقوقی بسیار اهمیت دارد.

لیدر تور: لیدرتورمسئول تنظیم تورو بجای آورده شدن تمام مفاد قرارداد سیاحت، تامین گردشهای داخل شهری، تورهای تاریخی وتفریحی، قبول نمایندگی کامل شرکت توریستی بوده و از تجربه و اطمینان بخشی کامل بر خوردار است.

راهنمای محلی: این راهنما در خلال گردش شما، در مورد مناطق مختلف اطلاعات کافی در اختیارتان قرار داده و دارای اجازه رسمی از طرف موسسات ذیصلاح کشورهستند.

انواع اتاق ها

Single: اتاق تکنفرهدر این اتاقها یک تختخواب تکنفره و جود داشته وما به تفاوت اقامت دراتاق تکنفره معمولاً پرداخت می شود

Double: اتاق دونفره، این اتاقها دارای تختخواب دونفره هستند.

Twin :اتاق دو تخته، در اين اتاقها دو تختخواب تکنفره وجود دارد .

Triple: اتاق سه نفره، به اتاقهای دو نفره يک تختخواب ديگر نيزعلاوه مي شود

وضعیت پانسیون ها

اتاق + صبحانه ( Bed &Breakfast = BB ) این نوع اقامت و صبحانه را در بر ميگيرد .

نصف پانسيون ( Half Board = HB ): اين نوع اقامت، صبحانه و معمولاً شام را در برميگيرد

پانسيون کامل: ( Full Board = FB ): اقامت و سه وعده غذائی را شامل ميگردد

پانسيون با همه چيز ( All Inclusive = A.İ ): اقامت، وعده های غذائی، نوشیدنی های رایگان و تمامی برنامه ها را در خود جای می دهد

ورود به هتل - خروج از هتل ( Check in –Check out )

معمولاً ورود و اسکان در هتلها بعد از ساعت 12 يا 13 و خروج از آن قبل از 12 يا 13 قيد ميگرد.

شهر هاي تركيه

استانبول Istanbul

استانبول بزرگ‌ترین شهر کشور ترکیه و مرکز فرهنگی و اقتصادی آن است. این شهر در کنار تنگه بسفر و دریای مرمره قرار دارد. تنگه بسفر دو قاره آسیا و اروپا را جدا می‌کند و استانبول تنها شهر بزرگ جهان است که در دو قاره قرار دارد. بندر طبیعی شاخ طلایی یا خلیج در این شهر واقع است.این کلان شهر به عنوان شهر فرهنگی اروپا برای سال ۲۰۱۰ انتخاب شده‌است.

شهر مدرن و درمانی آنکارا

آنکارا Ankara

شهر آنکارا پايتخت جمهوري تركيه است و در مرکز آناتولی بر لبه شرقی فلات بزرگ و مرتفع آناتولی در ارتفاع 850 متری قرار گرفته است. این استان، استپی حاصلخیز غالبا از گندم است، با نواحی جنگلی در شمال شرق. این شهر از شمال با استانهای چانکیری و بلو، از غرب با اسکی شهیر، و از شرق با استان کرشهیر هم مرز است.

شهر ساحلی آنتالیا

آنتالیا Antalya

آنتالیا از کوههای توروس با پوشش گیاهی از درختان کاج بسمت پایین جایی که دریای زلال و جوشان مديترانه قرار گرفته امتداد می یابد و به خط ساحلی نا منظم خلیج دور دست منتهی میگردد.

این شهر مرکز صنعت گردشگری ترکیه است و ۳۰ درصد از کل گردشگران خارجی ترکیه به این شهر وارد می‌شوند. این استان دارای ۶۵۷ کیلومتر ساحل است که پلاژها، بندرها و شهرهای باستانی زیادی در کنار آن قرار دارد از جمله محل باستانی زانتوس که در فهرست میراث جهانی قرار دارد. موقعیت جغرافیایی این شهر در منطقه دریای مدیترانه واقع شده است.

سایر شهر های مهم ترکیه

ازمیر Izmir

کرانه های دریای اژه در ترکیه از جمله زیباترین چشم اندازهای این کشور می باشند. خط ساحلی باشکوهی که آب شفاف دریای اژه به آن برخورد می کند، مملو است از کرانه های قدیمی که توسط باغهای زیتون، پرتگاههای سنگی و جنگلهای کاج احاطه شده اند.

اگر شما اسکله های ماهیگیری زیبا، روستاهای تفریحی پرطرفدار و یا بقایای تمدنهای باستانی را که گواهی بر ۵۰۰۰ سال تاریخ، فرهنگ و اسطوره می باشند ترجیح دهید، این منطقه تعطیلاتی برای همه، از دوستداران طبیعت و خورشید گرفته تا عکاسان، مشتاقان ورزش، قایقرانان و باستانشنان.

بدروم Bodrum

بودروم را سرزمين آبي هاي ابدي مي دانند و گفته است كه به جاي آنكه در مكاني غرق در نور بخوابيد، در اينجا غرق در نور زندگي كنيد. در طول تاريخ، بودروم هميشه صحنه مبارزه براي حاكميت بر اين ديار بوده است. اين شهر بروي يك شبه جزيره بوجود آمده از ادغام بنا در شرق و غرب با قلعه بلند ، خانه هاي سفيد رنگ رديف شده در كناره هاي دو بندر ، گنبدها و كوچه هاي تنگ منتهي به دريا با كشتي هاي تفريحي كه شهرت جهاني يافته اند و نيز با كارخانه هاي كشتي سازي خود يك سرزمين مشهور شده است.

کمر Kemer

اين شهر در فاصله 42 كيلومتري شهر آنتاليا قرار دارد. در طول اين مسير 42 كيلومتري چشم اندازهاي بسيار زيبا وجود دارد. در شهر كمر اقامتگاهي احاطه شده با مناظر بديع و زيبا طراحي گرديده كه محيطي ايده آل را براي گذراندن تعطيلات گردشگران بوجودآورده است. تفريحگاه مجهز و ساحلي كمر به افراد علاقمند به ورزش هاي آبي از جمله قايقراني و دريانوردي اين امكان را ميدهد تا به خليج ها و سواحل بكر موجود در منطقه جنوبي شهر رفته و از مناظر ديدني آن لذت ببرند. در قسمت شمالي اين تفريحگاه پله كانهائي تعبيه گرديده است.

کوش آداسی Kusadasi

کوش آداسی یا جزیره پرنده در 71 کیلومتری شهر ستان مرکزی استان آیدین و در نوار ساحلی منطقه اژه واقع گردیده است. این شهرستان که از شمال با سلجوق و پاموجاک و از جنوب با شبه جزیره دیلک همسایه است در کانون مراکز مهم گردشگری از جمله ازمیر ،افس ،مریم آنا، ملیت ،دیدیم پاموک ، کاله ، مارماریس و بودروم قرار دارد. بندر گوش آداسی به علت نزدیکی با جزیره یونانی ساموس برای گردشگران که به ترکیه مسافرت می کنند از جذابیت خاصی برخوردار است.

در گوش آداسی 2 اسکله مخصوص کشتی های توریستی و یک بندر قایق های تفریحی وجود دارد.

مارماریس Marmaris

مارماریس منطقه‌ای است در مجاورت دریای مدیترانه و اژه که با کوهستان‌های جادویی محصور شده است. این شهر در جنوب غربی ترکیه بوده و از شمال به خليج گکوا از جنوب با دریای مدیترانه از شرق با شبه جزیره داتچا و از غرب با دریاچه کوی جییز ارتباط دارد. قدمت این شهر به شش قرن قبل از میلاد مسیح بازمی‌گردد و در زمره شهرهایی است که بیشترین بازدیدکنندگان ترکیه را به خود جذب می‌کنند.

قونیه Konya

قونیه مرکز استان قونیه در کشور ترکیه است. آرامگاه مولوی، شاعر فارسی زبان، در شهر قونیه است.

نام قونیه در منابع کهن به صورت ایکونیون (Iconıon)، کونیوم (Conıum)و استانکونا (Stancona) آمدهاست. ایکونیون ازکلمه ایکون (Icon) به معنی شمایل گرفته شده است. در اساطیر یونان آمده که بر این شهر اژدهایی چیره شده بود و گه گاه به شهر حمله میکرد و گروهی از زنان و دختران را می بلعید. پرسیوس (Perseus) پسر ژوپیتر این اژدها را کشت و مردم شهر را از بلای او رها کرد. مردم شهر به پاس این رشادت، تصویر پرسیوس را به یکی از دروازه های شهر آویختند. شهر را به مناسبت آن به زبان یونانی ایکونیون (شمایل) میگفتند. این وجه تسمیه وقتی که در حفاری از این شهر سکه هایی به دست آمد که بر روی آنها تصاویری از پرسیوس و اژدها دیده میشود، تایید شد.

در دوره رومیان این شهر ایکونیوم خوانده شد. این کلمه در دوره سلجوقیان به اختصار قونیه خوانده شد. نام شهر در منابع فارسی و عربی به شکل قونیه و در ماخذ غربی به صورتConıa، Konıeh و یا Konıa در ترکی امروز به شکل Konya بهکار میرود.

 دانشگاههای مهم تركيه

‌‌دانشگاه‌ها و مراكز آموزش‌ عالی‌ تركیه، گروه‌ یك‌ (ممتاز) براي‌ كلیه‌ دوره‌های‌ تحصیلی

1. دانشگاه اژه Ege Universitesi (Aegean University)

2. دانشگاه آنادولیا Anadolu Universitesi (Anatolia University)

3. دانشگاه آنکارا Ankara Universitesi (Ankara University)

4. دانشگاه آتاتورک Ataturk Universitesi (Ataturk University)

5. دانشگاه بوغازیچی Bogazici Universitesi (Bogazici University)

6. دانشگاه جوکوروا Cukurova Universitesi (Cukurova University)

7. دانشگاه دوقوس ایلول Dokuz Eylul Universitesi (Dokuz Eylul University)

8. دانشگاه قاضی Gazi Universitesi (Gazi University Ankara)

9. دانشگاه حاجی تپه Hacettepe Universitesi (Hacettepe University)

10. دانشگاه تکنیک استانبول Istanbul Teknik Universitesi (Istanbul Technical University)

11. دانشگاه استانبول Istanbul Universitesi (Istanbul University)

12. دانشگاه مارمارا Marmara Universitesi (Marmara University)

13. دانشگاه اورتا دوقو تکنیک Orta Dogu Teknik Universitesi Ankara (Middle East Technical University)

14. دانشگاه میمار سینان Mimar Sinan Universitesi (Mimar Sinan University)

15. دانشگاه ییلدیز تکنیک Yildiz Teknik Universitesi (Yilidiz Technical University)

16. دانشگاه بیلکنت Bilkent Universitesi (Bilkent University)

17. دانشگاه کارا دنیز تکنیک Karadeniz Teknik Universitesi (Karadeniz University of Technology)

اطلاعات دانشگاه آنکارا

دانشگاه آنكارا

دانشگاه آنكارا با تأسیس دانشكده حقوِ در سال1925 آغاز به كار كرد. این دانشگاه، در حال حاضر دارای15 دانشكده، 5 انستیتو، 11 مدرسه عالی و 31 مركز تحقیقات میباشد. مجموع رشته های موجود در آن125 رشته است. دانشگاه در یك مكان واحد متمركز نشده است. به طوریكه غیر از واحد مركزی، در محله های تاندوغان، ابن سینا، جِبِجی و دیش كاپی بی پازاری نیز شعبه هایی دارد و چند واحد دیگر آن در شهرهای چانكری و كاستامونو قرار دارد.

پنجمین مجتمع رفاهی دانشگاه در شهر كه در نزدیكی آنكاراست، ساخته میشود. زبان آموزشی دانشگاه تركی است. تعداد كادر آموزشی آن3542 نفر و تعداد دانشجویان آن 44906 نفر است.

كتابخانه: دانشكده ها و مدرسه های عالی دارای كتابخانه و سالن مطالعه هستند و كتابخانه مركزی دانشگاه نیز در دانشكده زبان و تاریخ و جغرافیا قرار دارد. این كتابخانه با 15 هزار اثر خطی و یك میلیون كتاب در خدمت دانشجویان است. دانشكده ها و مدارس عالی با رایانه ها و شبكه های اینترنتی خود امكان دریافت اطلاعات از داخل و خارج را برای محققان فراهم میسازد

اسكان و تغذیه: هر یك از دانشكده ها و مدارس عالی دانشگاه یك سالن غذاخوری و یك كانتین دارد. مضاف بر این در سمت جبجی نیز یك خانه دانشجو وجود دارد كه در آن خدمات غذای گرم، چای و نوشیدنی ها داده میشود.

دانشگاه در داخل آنكارا دارای پنج خوابگاه دانشجویی است. در خوابگاه مركزی دانشگاه 240 نفر از دانشجویان سال آخر سكونت دارند. سایر خوابگاههای دانشگاه شامل خوابگاه دختران جبجی، خوابگاه دختران و پسران(660نفری) چانكری، خوابگاه270 نفری كاستامنو و خوابگاه دانشجویی مدرسه عالی شغلی میباشند.

بورس: بنیاد گسترش دانشگاه آنكارا، با توجه به نتایج كنكور دانشگاهها، به500 نفر از دانشجویان پذیرفته شده در آن دانشگاه بورس تحصیلی اعطاء میكند. علاوه بر این، دانشكدههای حقوِ، دندانپزشكی و پزشكی نیز به تصویب كمیسیون كمك رسانی اعضای هیأت علمی آن دانشگاه به دانشجویان كمك مالی مینماید.

فعالیتهای فرهنگی: در چهار مجتمع رفاهی جداگانه دانشگاه، 4 سالن ورزشی، 2 میدان فوتبال و تعداد زیادی زمینهای بسكتبال، والیبال و تنیس وجود دارد. دانشگاه از تیمهای ورزشی زیادی برخوردار است و همه ساله برنامه شادی و ورزشی برگزار میكند. علاوه بر آن فعالیتهای مربوط به ورزشهای طبیعی از قبیل كوهنوردی، هواخوری، غارگردی و... از برنامه های دانشگاه میباشد.

امكانات بهداشتی: كمیسیون استخدام دانشگاه در دانشكده علوم آموزشی قرار دارد. این كمیسیون همه ساله برای رفع نیازهای استخدامی خود تعدادی از فارغ التحصیلان دانشگاه را استخدام میكند. مركز بهداشت دانشگاه نیز در جبجی قرار دارد. ضمن اینكه در هر مجتمع دانشگاهی نیز یك دكتر وجود دارد. واحد مشاوره راهنمایی و روانی دانشگاه نیز در دانشكده علوم آموزشی قرار دارد.

رشته های تحصیلی دانشگاه:

مدرسه عالی بهداشت آنكارا: مامایی، پرستاری:

دانشكده زبان و تاریخ، جغرافیا: زبان و ادبیات آلمانی، فرهنگ و ادبیات آمریكایی، زبان و ادبیات عرب، زبان و ادبیات بلغاری، جغرافیا، لهجه ها و ادبیات تركی معاصر، علم زبان، انتولوژی(قومشناسی)، زبان و ادبیات فارسی، فلسفه، آنتروپولوژی فیزیك، زبان و ادبیات فرانسه، فرهنگ عامه، هندشناسی، هیتیت شناسی، هونگارشناسی، زبان و ادبیات انگلیسی، زبان و ادبیات اسپانیولی، زبان و ادبیات ژاپونی، باستان شناسی كلاسیك، زبان و ادبیات كره، كتابداری، زبانو ادبیات لاتین، زبان و ادبیات لهستانی، زیست شناسی، دوران ماقبل تاریخ، باستانشناسی ماقبل تاریخ، روانشناسی، زبان و ادبیات روس، تاریخ صنعت، لغت شناسی، آنتروپولوژی اجتماعی، جامعه شناسی، سومرشناسی، زبان و ادبیات تركی، زبان و ادبیات اردو، زبان و ادبیات یونانی.

دانشكده دندانپزشكی

دانشكده داروشناسی

دانشكده تربیت معلم: دبیری؛ در رشته های: رایانه و تكنولوژیهای آموزشی، پیش دبستانی، مشاوره و راهنمایی، كلاسداری، علوم اجتماعی، معلولان ذهنی

دانشكده علوم پایه: ستاره شناسی و علوم فضایی، بیولوژی، فیزیك، آمار، شیمی، ریاضی

دانشكده حقوق

دانشكده الهیات: الهیات، دبیری علماخلاِ و فرهنگ دینی دوره ابتدایی

دانشكده ارتباطات: روزنامه نگاری، مردم شناسی، رادیو، تلویزیون و سینما

دانشكده مهندسی: مهندسی الكترونیك، فیزیك، ژئو فیزیك، زمین شناسی، شیمی

دانشكده آموزشی بهداشت: آموزش بهداشت مدیریت بهداشت

دانشكده علوم سیاسی: اقتصاد كار و روابط صنعتی، اقتصاد، مدیریت، مدیریت عمومی، مالیه، روابط بین الملل

دانشكده پزشكی

دانشكده دامپزشكی

دانشكده كشاورزی: تولید گیاهی، مهندس غذا، تولید حیوانی، معماری روستایی، تكنولوژی كشاورزی

مدرسه عالی اقتصاد خانواده

دانشكده جنگل چانكری: مهندسی جنگل

مدرسه عالی بهداشت: پرستاری

اطلاعات دانشگاه غازی انتپ

دانشگاه غازی انتپ:

این دانشگاه كه در هفت كیلومتری شهر غازی آنتپ قرار دارد، در سال1987 تأسیس شد. دارای6 دانشكده، 3 مدرسه عالی، آموزش شغل، 1 مركز آموزش موسیقی، 3 انستیتو، 12 مركز تحقیقات و 89 آزمایشگاه است. تعداد دانشجویان آن6500 نفر و تعداد كادر علمی آن553 نفر است. نسبت دانشجو به استاد 12 به1 است.

كتابخانه: دارای یك كتابخانه7 هزارمتری است. تعداد كتب آن حدود 55 هزار جلد است. كتابخانه به200 نشریه خارجی و 30 نشریه ادواری تركی(در زمینه های علمی) مشترك است. امكان بهره مندی از اینترنت وجود دارد.

اسكان و تغذیه: در مجتمع وابسته به سازمان اعتبار و خوابگاهها تعداد 596 دختر و تعداد 1196 پسر در خوابگاه كیلیس حدود 240 دانشجو اقامت دارند. در اوقات شب و تعطیلات نیز به دانشجویان غذا داده میشود. علاوه بر آن، از كافه تریاهای داخل مجتمع نیز میتوان استفاده كرد.

فعالیتهای فرهنگی: 13 باشگاه فعالیت میكند. این فعالیتها در زمینه های فیلمبرداری، ادبیات، شطرنج، عكاسی، تحقیق و علوم فنی، تئاتر، كوهنوردی، محیط و موسیقی و كلاسهای مختلف از قبیل ساز، گیتار، ماكت پرواز، شطرنج و... میباشند.

تأسیسات ورزشی: دانشگاه دارای دو سالن ورزشی سربسته است. یك مركز پرورش اندام و تعداد زیادی مكانهای ورزشی در مورد بسكتبال، والیبال، فوتبال و تنیس دارد.

مركز بهداشت: دانشجویان میتوانند برای درمان خود به مركز بهداشت مراجعه نمایند. در صورت عدم كفایت مركز فوق، دانشجو به بیمارستان دانشكده پزشكی معرفی میشود.

رشته های تحصیلی:

دانشكده علوم پایه و ادبیات: بیولوژی، زبان و ادبیات انگلیسی، ریاضیات، تاریخ، زبان و ادبیات تركی

مدرسه عالی بهداشت غازی انتپ: پرستاری

دانشكده اقتصاد و علوم اداری: اقتصاد، مدیریت

دانشكده مهندسی: مهندسی در رشته های: الكتریك ـ الكترونیك، صنایع، فیزیك، غذایی، عمران، ماشین آلات و نساجی

دانشكده پزشكی

دانشكده آموزشی آدی یامان: دبیری كلاس داری

دانشكده آموزشی معلم رفعت كیلیس: دبیری كلاسداری

مدرسه عالی بهداشت یوسف شرفاوغلو كیلیس: پرستاری

اطلاعات دانشگاه ارجیس

دانشگاه ارجیس:

این دانشگاه در سال1978 در قیصریه (Kayseri) ساخته شد. فاصله دانشگاه با مركز شهر 4 كیلومتر است. اكنون دارای12 دانشكده، 6 مدرسه عالی، 6 انستیتو و 7 مركز تحقیقات است. تعداد دانشجویان آن بالغ بر 20 هزار و تعداد كادر علمی آن در حدود 300 نفر است.

كتابخانه: تعداد كتب كتابخانه بالغ بر 30 هزار جلد و تعداد نشریات ادواری آن حدود 20 هزار نسخه است. خدمات رایانه و اینترنت نیز در دانشگاه عرضه میشود.

فرهنگ: فعالیتهای فرهنگی دانشگاه عموماً از طرف ریاست دانشگاه و دانشكده ها ترتیب مییابد. اما نسبت به باشگاه های دانشجویان شور و شوِ بیشتر یوجود دارد.

اسكان: دانشجویان(1500 دانشجوی پسر و 1300 دانشجوی دختر) میتوانند در خوابگاههای وابسته به سازمان اعتبار و خوابگاهها اقامت نمایند.

غذای ظهر در مجتمع رفاهی دانشگاه و سایر واحدهای واقع در مركز شهر و دانشكدهها عرضه میشود. صبحانه و شام دانشجویان نیز در خوابگاهها داده میشود.

ورزش: علاوه بر 3 سالن ورزشی سربسته، تعداد زیادی میادین باز فوتبال، بسكتبال و والیبال وجود دارد. از طرف باشگاه ورزشی دانشگاه مسابقات مختلفی برگزار میشود. دانشجویان میتوانند در فصل زمستان از مركز اسكی ارجیس بهره مند شوند.

رشته های تحصیلی دانشگاه:

دانشكده علوم پایه و ادبیات: بیولوژی، زبان و ادبیات چینی، فیزیك، زبان و ادبیات انگلیسی، زبان و ادبیات ژاپنی، شیمی، زبان و ادبیات كرهای، ریاضیات، زبان و ادبیات روسی، تاریخ صنعت، تاریخ، زبان و ادبیات تركی

دانشكده اقتصاد و علوم اداری: اقتصاد، مدیریت، مالیه

دانشكده الهیات: دبیری فرهنگ و علماخلاِ دینی دوره ابتدایی

مدرسه عالی بهداشت آتاتورك قیصریه: تغذیه و رژیم غذایی، مامایی، پرستاری

دانشكده معماری: معماری، برنامه ریزی شهری و منطقه ای

دانشكده مهندسی: در رشته های رایانه، الكترونیك، صنایع، عمران، ماشین آلات

مدرسه عالی اقتصاد و علوم اداری نوشهر: اقتصاد، مدیریت

مدرسه عالی بهداشت نوشهر: پرستاری

دانشكده علوم پایه و ادبیات یوزگات: بیولوژی، فیزیك، شیمی، ریاضیات، تاریخ، زبان، ادبیات تركی

دانشكده اقتصاد و علوم اداری یوزگات: مدیریت

دانشكده مهندسی و معماری یوزگات: مهندسی در رشته های عمران، زمین شناسی، ماشین آلات، معماری

مدرسه عالی بهداشت یوزگات: پرستاری

هتل های تركيه

هتل کریستال 4 ستاره

هتل گلدن اج 1، 4 ستاره

هتل گلدن اج 2، 4 ستاره

هتل گرند هالیک 4 ستاره

هتل گرند حایات 5 ستاره

هتل گرند استار 5 ستاره

هتل یوروپلازا 5 ستاره

هتل سورملی 5 ستاره

هتل کوناک 5 ستاره

هتل اینترکنتیننتال 5 ستاره

هتل هیلتون 5 ستاره

هتل های مهم آنکارا

هتل الیت 3 ستاره

هتل آیما 3 ستاره

هتل کنت 4 ستاره

هتل دوآرزیدنس 4 ستاره

هتل سورملی 5 ستاره

هتل سوییس 5 ستاره

هتل ریکسوس 5 ستاره

هتل های مهم آنتالیا

هتل لارا 4 ستاره

هتل بست وسترن 4 ستاره

هتل آنتالیا  4 ستاره

هتل ماردان پالاس 5 ستاره

هتل میراکل ریزورت 5 ستاره

هتل میراکل 5 ستاره

هتل تایتانیک 5 ستاره

هتل ریکسوس سان گیت 5 ستاره

هتل کنکورد 5 ستاره

هتل ددمان 5 ستاره

هتل های کوش آداسی

هتل سوزر 5 ستاره

هتل توسان بیچ ریزورت 5 ستاره

هتل آکوا فانتاسیا

آشنایی مختصر با سفره ترکی

ترکیه به سبب وفور و گستردگی خواربار در نتیجه پوشش گیاهی و جانوری غنی و متفاوت موجود منطقه ای خود مشهور است. ثانیاً میراث یک آشپزخانه شاهنشاهی اجتناب ناپذیر است. صدها آشپز که در پخت انواع خوراک تخصص داشتند همواره مشتاق راضی کردن ذائقه سلطنتی بودند. بدون شک این عزم و اراده تاثیر بسزایی در تکمیل سفره ای که ما امروزه می شناسیم داشته است.

سفره ترکی این مزیت را نیز دارد که در نقطه تلاقی خاور دور و منطقه مدیترانه قرار گرفته است. این خود منجر به ایجاد تاریخ طولانی و پیچیده مهاجرت ترک ها از استپ های آسیای مرکزی ( جایی که با چینی ها آمیخته بودند. ) گرفته تا اروپا ( که تاثیر آنها در تمام وین حس می شد) گردید. این ویژگی ها، تاریخ کهن و منحصر به فرد، به سفره ترکی ارجهیت بیشتری را نسبت به سایر خوراکها از کشورهای دیگر می دهد. این در حالی است که همه آنها قابل تهیه و ترکیب با یکدیگر بوده و غذاهایی با تنوع تقریباً بی پایان در عین حال غیر قراردادی از آنها ایجاد می شود. این امر منجر به پیدایش سفره ای شد که به شیوه هر منطقه قابل نوآوری باشد. این در حالی است که ساختار عمیق خود را مثل همه شاهکارهای هنری دیگر حفظ می کند. این سفره هم چنین جنبه جدایی ناپذیر از فرهنگ را نیز دارا می باشد. این سفره بخشی از تشریفات زندگی روزمره بوده و نمایانگر معنویت خاص خود، از طریق نمادهای متفاوت و اجرا آن است. هر کس که به ترکیه می آید اگر حتی یک وعده غذا را در منزل یک ترک صرف کرده باشد ، صرف نظر از موفقیت آن آشپز حتماً متوجه یگانگی این خوراک خواهد شد. دراینجا هدف ما کمک به ایجاد یک فضای مناسب جهت لذت هر چه بیشتر از غذای ترکی می باشد.

از مهم ترین غذاهای ترکی میتوان به انواع دلمه، انواع کبابهای ترکی و ماهی اشاره کرد.

کباب شیشلیک شامل قطعات کبابی گوشت به سیخ کشیده شده است. دونر کباب توسط انباشتن لایه های متناوب گوشت چرخ شده و برشی از پای بره بر روی سیخ بلند درست می شود که این محور به آرامی حول شعله ای بطور عمودی چرخیده و پخته می شود. ضمن آنکه لایه های خارجی گوشت برشته می شود، لایه های نازک را از ان جدا کرده و سرو می کنند.

از انواع دیگر کبابها، کباب بریان است که در این مورد می توان به کباب های درست شده در اجاق های سفالی اشاره کرد.

اغذیه های کبابی متداول ترین و ارزانترین نوع رستوران در ترکیه است که محل آن بسته به نوع آن از سوراخی در دیوار تا ساختمانی بزرگ و پر تجمل تغییر می کند. کباب پاسخی است سنتی به غذاهای حاضری که در عین حال کاملاً سالم نیز می باشد.

یک کبابی واقعی دارای لامحجون ( پیده گوشت) و آدانا کباب ( گوشت چرخ کرده سیخ زده شده پر ادویه که نام خود را از شهر محل تولید خود گرفته است )،سالاد های فصل با پیازهای قرمز و از همه مهمتر باقلوا می باشد. فراتر از همه اینها. خود منو ی ارائه شده به شما تخصص آن مغازه کبابی را به نوعی به شما یادآوری می کند. اگر به هر کبابی عادت ندار ید بهترین کار این است که به دنبال کبابی ها ی معروف بگردید و کباب هایی با ادویه جات کمتر را انتخاب کنید. زمانی که ذائقه خود را عادت داد ید، می توانید ضیافت های ارزان قمیتی را با رفتن به کبابی محله ها در هر شهر برپا کنید. ایزگارا ( کباب شده)، روشی است که بوسیله آن غذاهای اصلی در رستوران ها آماده می شود. کباب های مخلوط ممکن است شامل قطعات گوشت بره، کوفته یا شیشلیک باشد.

بیشتر رستوران های ماهی معمولاً در بنادر رو به دریا یافت می شوند. بوسفور به سبب وجود رستورانهای کوچک و بزرگ ماهی، از کاواغی تا کوم کاپی مشهور می باشد. آنهایی که قدیمی تر هستند دارای میز و صندلی های سست چوبی از هم باز شده می باشند که دارای لذیذترین ماهی کبابی نیز می باشند.در این راستا رستوران های به روز تر و مجلل تری در محله های " ترابیا" و" ببک" نیز پیدا میشود. رستوران های ماهی همیشه دارای یک بخش رو بازدر کنار در یا هستند. پیش خدمت ها بین آشپز خانه رستورانی که شاید در کنار خیابان قرار گرفته باشد و میزهای کنار ساحل مرتب در حال رفت و آمد هستند.

بهترین و تاپ ترین رستوران های استانبول

رستوران 360:

0212 2511042

رستوران قیمت بالا

در مرکز شهر با دید عالی شهر از طبقه بالا

----------

رستوران طغرا Tugra:

0212 3264646

رستوران قیمت بالا

در منطقه بسفر با غذای ترک

----------

رستوران سان ست Sunset:

0212 2870357

رستوران قیمت بالا

با دید عالی تنگه و پل بسفر غذای ترک و بین المللی

-----------

رستوران اولوس 29Ulus:

0212 3582929

رستوران قیمت بالا

با دید عالی تنگه و پل بسفر غذای ترک و بین المللی

-----------

رستوران ووگو Vogue:

0212 2274404

رستوران قیمت بالا با دید عالی تنگه و پل بسفراز طبقه بالا

غذای ترک و بین المللی

----------

رستوران میکلا Milka:

0212 2935656

رستوران قیمت بالا با غذاهای مختلف و دید شاخ طلائی ترکیه از طبقه بالا

غذاهای ترک و بین المللی

----------

رستوران بیتی Beyti

0212 6632990

قیمت متوسط

سابقه 60 ساله و غذاهای دریایی

----------

گوزباشی Kosebasi:

0212 2702433

قیمت متوسط

غذاهای گوشتی

----------

رستوران حمدی Hamdi:

0212 5280390

قیمت متوسط

غذاهای گوشتی

----------

رستوران دولی Develi:

0212 5290833

قیمت متوسط

غذاهای گوشتی خوب

----------

رستوران فریه Feriye:

0212 2272216

رستوران قیمت بالا با دید عالی به منطقه بسفر و غذاهای ترک

----------

رستوران هیدیو قصری Hidiv Kasri:

0216 4139253

رستوران قیمت تقریبا بالا غذاهای خوب ترک و بین المللی با دید عالی به منطقه بسفر

----------

رستوران لب دریا Leb-i Derya:

0212 2434375

رستوران قیمت بالا با دید عالی به بخش قدیمی شهر

----------

رستوران لاسیورت Lacivert:

0216 4134224

غذای قیمت تقریبا بالا با دید عالی به منطقه آسیایی بسفر غذای دریایی

---------

رستوران چوبوک Cubuklu 29:

0216 3222829

غذای عالی قیمت خوب دید به تنگه بسفر

----------

رستوران ماوی باخ Mavi Balik:

0212 2655480

قیمت تقریبا بالا دید منطقه بسفر غذای دریایی

---------

رستوران پارک فورا Park Fora:

0212 2655063

قیمت تقریبا بالا دید منطقه بسفر غذای دریایی

----------

رستوران آسیتان Asitane:

0212 6357997

قیمت متعادل غذای خوب در نزدیکی Chora church,

غذای سنتی ترکیه

----------

رستوران پندلی Pandeli:

0212 5273909

غذا و قیمت خوب فقط نهار

----------

رستوران سرنیک Sarnic:

0212 4581824

قیمت متعادل غذای خوب

در نزدیکی منطقه

----------

رستوران بیزانتین Byzantine:

0212 4581824

غذای خوب قیمت متعادل در بخش قدیمی شهر· غذای دریایی

----------

رستوران کونیالی Konyali:

0212 5139696

قیمت تقریبا بالا

داخل کاخ توپ کاپی فقط نهار

----------

رستوران چنگا Changa:

0212 2491348

غذای خوب قیمت تقریبا بالا با انواع غذاها.تاکسیم

----------

رستوران پپر مون Paper Moon:

0212 2821616

غذای تقریبا گران و خوب با انواع غذای ایتالیایی

----------

رستوران مزه لونا Mezzaluna:

0212 2313142

غذای تقریبا گران و خوب با انواع غذای ایتالیایی

----------

رستوران ال توریتو El Torito:

0212 2575497

غذای تقریبا گران و خوب با انواع غذای مکزیکی

----------

رستوران رینا Reina:

0212 2595919

رستوران قیمت بالا

در منطقه بسفر با غذای دریایی



رستوران های متوسط شهر استانبول

نوشته شده توسط iranol-chaldoran در ساعت 18:25



درباره



به وبلاگ من خوش آمدید
ahmad2661@mailfa.org


مطالب پیشین

جنگ چالدران
تصاویر طنز و خنده دار ( مجله طنز هفته )
نبرد دیدنی دو سنجاب بر سر بادام زمینی
شبهای زیبای ایران ما (عکس)
رابطه پسران قبل و بعد از ازدواج با دختران!
تصاویری از تابلوهایی که فقط با یک کاردک نقاشی خلق شدند!
تصاویر/بارش برف در شهرستان چالدران
روش های پیدا کردن خواستگار (طنز)
ویژه نامه تصویری پراید
موتور سواری به سبک ایرانی(+عکس)




Powered By LOXBLOG.COM Copyright © 2009 by 10923

💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران